zondag 30 november 2014

LOVE TO EAT | Appelcake met kaneel en noten


Ja echt, hij is overheerlijk (èn gezond)! Een appelcake met dadels en kaneel, bedekt met een notenlaag. Lekker op deze koude dagen met een warme kop thee!

Ingrediënten
- 200 gram amandelmeel
- 1 (grote) appel
- 125 gram dadels
- 30 gram onbewerkte noten (zoals walnoten, hazelnoten, amandelnoten)
- 2 eieren
- 2 eetlepels kaneel
- 50 gram kokosolie
- 1 theelepel wijnsteenbakpoeder

Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de appel in blokjes. Doe daarna de dadels even in de keukenmachine of snijd de dadels met een mes in stukjes. Doe de blokjes appel en stukjes dadel samen met de kaneel en wijnsteenbakpoeder in een kom. Meng alles goed door elkaar. Doe vervolgens het amandelmeel bij het mengsel en roer dit goed door. Smelt de kokosolie (een klein schaaltje vullen met kokend water, een grotere schaal met de kokosolie er boven opzetten  en wachten totdat het gesmolten is) en voeg dit samen met de 2 eieren aan het mengsel toe. Meng het door elkaar. Bekleed vervolgens een cakeblik met bakpapier en schep het mengsel er in. Verdeel het beslag goed en strijk glad met een lepel. Mix de noten in grove stukken in een keukenmachine en strooi het over het mengsel in de bakblik. Druk de noten iets aan met een lepel. Zet de cake 40-50 minuten in de oven. Controleer of de cake gaar is, door er met een satéprikker in de cake te prikken. Komt de prikker er redelijk droog uit? Dan is je cake gaar. Haal de cake met het bakpapier uit het bakblik en laat even afkoelen. Eetsmakelijk!





zaterdag 29 november 2014

LOVE TO EAT | 5 x tafel dekken


Dit setje is klaar voor de feestdagen! Een klassieke stijl met goud, glas en bijzondere vormen. Het onderbord, de servetringen, het kristalwijnglas en de leuke servetten maken een kersttafel helemaal af. Shop de producten via de onderstaande websites. 

1. Servetringen, Zara Home – Bij zarahome.com/nl

2. Wijnglas, Zara Home – Bij zarahome.com/nl

3. Botermes, Zara Home – Bij zarahome.com/nl

4. Onderbord, Zara Home – Bij zarahome.com/nl

5. Servetten, Bloomingville – Bij wehkamp.nl



donderdag 27 november 2014

LOVE TO GIVE | Christmas gifts




Magic of christmas.. dat begint toch wel bij de kleur rood! Mooie accessoires in de kerstkleuren. Shop de producten via de onderstaande websites.

1. Kerstballen, H&M – Bij hm.com/nl

2. Ketting, H&M – Bij hm.com/nl

3. Kussenhoes, H&M – Bij hm.com/nl

4. Nagellak, Ciaté – Bij debijenkorf.nl

5. Schaaltje, iittala – Bij debijenkorf.nl


maandag 24 november 2014

LOVE TO LEARN | Beheersers van de voedselindustrie



Bizar eigenlijk he.. Een paar (grote) bedrijven beheersen de voedselindustrie. Al deze merken vallen uiteindelijk maar onder een paar leveranciers. Wat vindt jij daar van?

vrijdag 21 november 2014

LOVE TO GIVE | Christmas gifts


Christmas glow. Cadeaus in prachtige bruin- en paarstinten voor een stralende vrouw! Zelfs de kerstboom zal er van gaan stralen ;-) Shop de producten via de onderstaande websites (klik op de website om het product te bekijken)


1. Vaasje, House Doctor – Bij debijenkorf.nl

2. Armband, Loavies – Bij loavies.com

3. Body scrub, Rituals – Bij rituals.com

4. Kussenhoes, H&M – Bij hm.com/nl

5. Waxinelichthouder, iittala – Bij debijenkorf.nl




dinsdag 18 november 2014

LOVE TO DISCOVER | Heb er lak aan!


Dames, als je op vakantie oid gaat naar Ohio, laat dan je lakleren schoenen thuis! In Cleveland (Ohio) is het voor vrouwen namelijk verboden leren schoenen te dragen, omdat mannen misschien hun ondergoed er in weerspiegeld zouden kunnen zien. Haha, ze verzinnen ook wat!

Bron: Stupidlaws

zaterdag 15 november 2014

WINACTIE!


LOVETOGIVE is fan!
Mannen in Stijl heeft niet zomaar sokken in het assortiment. Het aanbod bestaat uit mooie stoffen (denk aan cashmere, wol en katoen), stijlvolle kleuren, unieke producten en een perfect draagcomfort. Een luxe gevoel voor een betaalbare prijs. De sokken zijn afkomstig uit Italië. Ze worden met de hand en met de grootst mogelijke aandacht gemaakt.

Geen sokken waar de hak continue verschuift, die af zakken of die na een maand versleten zijn. Nee, deze sokken hebben een perfect draagcomfort en zijn zeer kwalitatief. Dat gun je toch elke man? Doe daarom mee met de winactie en laat anderen en jezelf kennis maken met Mannen in Stijl.

Over Mannen in Stijl
Het begon als een 7-jarige jongen. Zittend op een kleed in het winkelcentrum met hooguit drie winkels om hem heen. Hopend op winkelend publiek dat de portemonnee zou trekken voor zijn meest uiteenlopende frutsels. Inmiddels heeft hij het kleed ingeruild voor zijn droom: een eigen onderneming. Het helpen van een klant en het verdienen van eigen geld geeft Carlo een gevoel van onafhankelijkheid en van vrijheid. Dat gevoel, eigenlijk waar het als 7-jarige jongen mee begonnen is, heeft hem nooit verlaten. Zijn ondernemershart is altijd blijven kloppen.

Een pre voor zijn eigen onderneming was dat Carlo affiniteit moest hebben met de producten waar hij voor ging staan. Door de fascinatie voor Italië (taal, natuur, architectuur, mensen) en zijn voorliefde voor sokken werd de connectie al snel gelegd. Italië, het land van stijl en mode, werd de plek waar Carlo een wekenlange zoektocht heeft doorlopen met als doel een bedrijf te vinden waar de ambacht en kwaliteit voorop stond. En dat is gelukt. Hij kwam uit bij Sozzi Calze, een 100 jaar ervaren Milaans topbedrijf, om de samenwerking aan te gaan. Een trots bedrijf werkend in oude kantoortjes met afgeleefde computers. Carlo vond hier de ambacht en kwaliteit die hij zocht. Hij haakte vervolgens in op de behoeften van de mensen en de aangetoonde markt voor het online aanbieden van producten en startte daarom de verkoop van sokken via de digitale weg. Mannen in Stijl werd geboren.

Het aanbod bestaat uit sokken, kousen, dassen, pochetten en riemen, met sindskort ook portemonnees in het assortiment. Een beperkt en onderscheidend aanbod, dat is de kracht van dit bedrijf. Met zowel zakelijke als casual gebruikers als doelgroep zul je hoog kwalitatieve en betaalbare producten in het assortiment vinden met een brede range aan stoffen en prijzen. Mannen in Stijl onderscheidt zich door een niet gebruikelijke maatvoering te hanteren. Italië en een unieke stijl komen samen op Mannen in Stijl.

Bekijk het aanbod van Mannen in Stijl op de website (klik hier om naar de website te gaan).

WINACTIE!
Sokken zijn een veelgegeven cadeau voor de feestdagen. Maarliefst 25%  van de mannen krijgt sokken! Jij kunt het Sinterklaas en kerstcadeau binnenkort al in huis hebben, als je mee doet met de winactie! Win een paar zeer exclusieve sokken van Mannen in Stijl voor je vader/vriend/opa of toch stiekem voor jezelf! Hoe je mee kunt doen? Deel het winactiebericht (op facebook), like de pagina van Mannen in Stijl en LOVETOGIVE en wie weet win jij een paar mooie rendiersokken om cadeau te geven of om zelf aan te doen!

Wat je moet doen om mee te doen aan de winactie:
en wie weet heb jij binnenkort een paar exclusieve rendiersokken in huis!

De winactie is gesloten. De winnaars zijn inmiddels bekend (zie de facebookpagina van LOVETOGIVE)

donderdag 13 november 2014

LOVE TO GIVE | KERSTPAKKETTEN



December is in aantocht. De feestdagen komen er aan. Tijd voor bedrijven om na te denken over een gift voor de personeelsleden (indien daar uiteraard budget voor is). Tegenwoordig zijn fair trade en biologische producten een nieuwe hype. Het aantal foodies stijgt behoorlijk. Een signaal voor bedrijven dat er steeds meer behoefte is aan een gezonde levensstijl. Vitaliteit is dan ook een belangrijk thema op de werkvloer. De mensen krijgen meer interesse in gezonde producten, pure ingrediënten, eerlijk geproduceerde producten en streven naar voldoende beweging. Een bedrijf kan dit signaal oppakken en dit thema uitstralen. Hoe kun je dit als bedrijf zijnde aanpakken? LOVETOGIVE geeft een aantal tips!

De grote bedrijven hebben de voorbereidingen vaak al op een eerder tijdstip getroffen. De ladingen kerstpakketten zijn besteld, meestal uitbesteed. Echter, de kleinere bedrijven kunnen het zelf wat meer in de hand houden. Kies daarom een kerstpakket dat het beste bij uw personeel past. Zitten werknemers te wachten op een pakket met ongezonde producten? Dat antwoord laat ik aan u over. Of fair trade, biologische of gezonde producten de behoefte zijn binnen uw bedrijf? Dit is aan u om te beslissen.

Onderstaand volgt een lijst met inspiratie voor puur en eerlijke producten die u in het kerstpakket zou kunnen opnemen. Liever uit handen geven? Neem dan contact op met een biologische of fair trade winkel met de vraag of deze service verleend wordt, zo ja: bespreek uw wensen (budget, producten, hoeveelheid) en het kerstpakket zal worden samengesteld. Onderaan deze lijst vindt er inspiratie plaats met betrekking tot combinatiepakketten. 

Inspiratie voor een puur en eerlijk kerstpakket:
(inspiratie betreft slechts enkele voorbeelden, uiteraard is er meer te vinden binnen het fair trade en biologische assortiment)


Een cadeaubon (klik op het product om naar de desbetreffende website te gaan):
- Wereldwinkel
- Ekoplaza
- Een (lokale) fairtrade winkel
- Gezondheidsbon (TIP!)
- De Tuinen
- Een biologische restaurant
- Een supermarkt
- Dit is waar winkel
- Eco kadobon
- Return to sender
- Superfoodcentre


Biologische verzorgingsproducten 
- Bodylotion
- Douchegel
- Scrubhandschoen
- Handdoek voor de haren
- Massage kaars of olie
- Olie voor warme spieren
- Oogmasker
- Slaapmasker
- Pittenzak


Sport accessoires

- Dopper drinkfles
- Bobble drinkfles
- Yoga mat
- Smoothie drinkfles
- Massagebal voor spieren
- Stappenteller


Design

- Kaarsen
- Manden
- Schalen
- Wierrook
- Wierrook heilig hout
- Snijplank
- Tapasschaal
- Ontzetters
- Bewaarbakjes (voor eten)
- Serveerplank


Eten en drinken

- Biologische wijn
- Boodschappentas
- Sap zonder toevoegingen
- Ongebrande en onbewerkte noten (liever geen pinda’s en zonder fruitstukjes)
- Superfoods (goji bessen, moerbeien)
- Dadelbrood
- Dadelbonbons
- Cacaonibs
- Kokosmelk
- Glutenvrije meel (amandelmeel, boekweitmeel)
- Raw repen (bijvoorbeeld van Nakd, raw bite, Oskri, Loveshock)
- Zaden en pitten (lijnzaad, chiazaad, sesamzaden, pompoenpitten, zonnebloempitten)
- Kokosolie
- Olijfolie
- Glutenvrije crackers of toastjes
- Maïschips, naturelchips, agavechips of bananenchips
- Chocolade van Vivani of Loveshock (zonder melk en suiker) of meer dan 70% cacao
- Kruiden (kaneel, kurkuma, kerrie, peper)
- Soep van kromkommer
- Spread
- Thee zonder toevoegingen (losse thee, Piramide, Ekoplaza, Terschellinger, Simon Levelt, Dilmah, Yogi tea, Clipper tea, Natural temptation, Pukka tea)
- Cacao
- Havermout

- Pofmaïs (voor het maken van popcorn)

Kookboeken

- Voedselzandloper: De voedselzandloper, het kookboek herfst/winter, het kookboek
- Hormoonbalansdieet: Het hormoonbalansdieet boek, de hormoonfactor, boodschappencoach
- Amber Albarda: Amber Albardagezond bakken, gezond genieten, kookboek,
- Lekker lang jong: het kookboek, kookboek herfst/winter
- Marjolijn van der Velde - 70 groene smoothies
- Rens Kroes - Powerfood
- Gwyneth Paltrow - (H)eerlijk
- Een exemplaar of een abonnement van een tijdschrift, bijvoorbeeld Women's health, KoffietCacao, Psychologie of Flow


Huishoudelijke producten

- Eco wasmiddel
- Eco schoonmaakmiddelen
- Eco tissues of keukenpapier
- Stationary (schrijfblok, potloden, pennen, magneten)
- Kaartenspel, bijvoorbeeld eigenwijsjes, gespreksstarter oid


TIP:
Zorg (in verband met veelvuldige diëten) voor een gezond kerstpakket. Dus: pure ingrediënten, zonder toevoegingen et cetera. Een biologische winkel weet daar vaak wel raad mee.


Combinatie pakketten

- Fair trade mand met gezonde producten (zoals sap, wijn, crackers, bananenchips, dadelbrood), een setje kaarsen en wierrook
- Een kookmand, met een kookboek, amandelmeel, kokosolie, kokossnippers, cacaonibs, noten, kokosmelk en houten slabestek
- Een ontbijtpakket met havermout, (suikervrije) amandelmelk, superfoods, kokos, lijnzaad, chiazaad, cacao, glazen bewaarbakjes en een fair trade ontbijtkom
- Een theepakket, met schepthee, crackers, spread, dadelbrood, abrikozenbrood, chocolade en eigenwijsjes (kaartenset)
- Boodschappenpakket, met een fair trade boodschappenmand/tas, een schrijfblok, een pen, het boek ‘de boodschappencoach’, met een cadeaubon van een (biologische) supermarkt
- Een tapaspakket, met een tapasschaal of serveerplank, dadelbrood, glutenvrije crackers, biologische wijn, dadelbonbons, noten en gespreksstarter (kaartenspel)
- Een winterpakket, met soep van Kromkommer, thee, raw food (bijvoorbeeld van Chocodelic of Loveshock), tissues, een pittenzak en het Voedselzandloper kookboek herfst/winter
- Smoothiepakket, met een staafmixer, meeneembeker, superfoods, een kookboek met smoothies en een cadeaubon van een (biologische) supermarkt
- Gezondheidsbon met een Bobble drinkfles, een stappenteller, een pittenzak en een zakje chocolaatjes van Chocodelic of Loveshock

- Popcornpakket met een zakje pofmaïs, kruiden (paprikapoeder, knoflookpoeder, peper), cacao, honing, kokosolie en papieren zakjes met lint
- Pannenkoekenpakket met boekweitmeel, ongezoete amandelmelk, cacao en agavesiroop (voor het maken van chocoladesaus) en ongezoete jam




dinsdag 11 november 2014

LOVE TO DISCOVER | 'En ik noem hem Napoleon..'



Sommige wetten zijn tè bizar, zoals deze wet in Frankrijk. Het is daar verboden om je varken Napoleon te noemen.. Toch maar een andere naam verzinnen dus!


maandag 10 november 2014

LOVE TO LEARN | Rauwe cashewnoten?


Vorige week zagen we de cashewboom al voorbij komen.. Het weetje van vandaag: zijn cashewnoten rauw? Het antwoord is nee. De meeste cashewnoten zijn niet rauw. Dit komt doordat de noot in een schil zit. Om de schil zachter te maken (en gemakkelijker te kunnen kraken) worden de cashewnoten op bijna alle plantages op hoog vuur verhit of gestoomt bij 200°C. De cashewnoten zijn dus niet echt raw. 

Let op: dit omtrent de meeste plantages. Steeds meer plantages krijgen betere gereedschappen, waardoor het ook mogelijk is om rauwe cashewnoten af te kunnen leveren bij de leverancier. 

Bron: http://www.lifefood.nl/rauwe-cashewnoten-niet-onmogelijk-van-boom-tot-nootjes-1729.html

zondag 9 november 2014

LOVE TO EAT | Kipburgers


Wat zijn ze verrukkelijk (gezond)! Deze burger kan perfect op een frietdag, met uiteraard gezonde frieten van zoete aardappel of pastinaak uit de oven. En het leuke: de combinatie met groenten en havervlokken maakt hem juist lekker fris! Een burger hoeft toch ook niet voor 100% uit vlees te bestaan? Dit is dan ook het bewijs. 

Ingrediënten (voor 8 stuks)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 groot ui, fijngesneden
- 2 tenen knoflook, fijngesneden
- 60 gram havervlokken (indien grote havervlokken: even kleinsnijden)
- 400 gram kipfilet
- 1 wortel, geraspt
- 3 eetlepels platte peterselie
- 1 ei, losgeklopt
- zeezout

Fruit de ui in een verwarmde pan, fruit daarna de knoflook even mee. Voeg de havervlokken toe voor ongeveer 2 minuten. Laat het mengsel afkoelen in een kom. Maak daarna het kipgehakt. Voeg 400 gram in een keukenmachine en maal totdat de filet in kleine stukken is. Voeg vervolgens het kipgehakt, de geraspte wortel, de fijngehakte peterselie en het ei aan het (afgekoelde) mengsel toe. Strooi er wat zout over heen. Meng het geheel met je handen goed door elkaar. Maak er dan acht hamburgers was, druk ze goed in elkaar. Bak de burger in een gril- of koekenpan met olijfolie in ongeveer 4-6 minuten per kant.

Tip:
- Serveer de burgers met zelfgemaakte mayonaise en pastinaak frietjes
- Als je wat extra’s over hebt: heerlijk voor de volgende dag, bijvoorbeeld bij de lunch
- Je kunt er ook kleine balletjes van maken; lekker als er visite is of als avondsnack
- Kies voor biologische producten

* Het recept is afkomstig uit het boek van Amber Albarda ‘Eet jezelf mooi,slank & gelukkig, kookboek’


zaterdag 8 november 2014

LOVE TO EAT | 5 x tafel dekken


Marmer is de nieuwe trend van dit jaar. Een prachtig materiaal. Rustgevend met een natuurlijke uitstraling. Shop de producten via de onderstaande websites.

1. Rode wijnglas, Ikea – Bij ikea.nl

2. Marmer plateau, &Klevering – Bij debijenkorf.nl

3. Marmer onderzetter, MUUTO – Bij nordicnew.nl

4. Placemat, Bloomingville – Bij deinterieurcollectie.nl

5. Waxinelichthouder, Ferm Living – Bij wonenmetlef.nl

vrijdag 7 november 2014

LOVE TO DESIGN | 4 x kiezen

Ik ben nieuwsgierig... Welke waxinelichthouder vindt jij het mooist? Nummer 1, 2, 3 of 4? 

1. Leonardo - Bij debijenkorf.nl

2. House doctor - Bij deinterieurcollectie.nl

3. Bloomingville - Bij vtwonen.nl

4. House doctor - Bij deinterieurcollectie.nl


LOVE TO DESIGN | 4 x decoreren


Een stoer design voor de woonkamer! Shop de producten via de onderstaande websites.
1. Vlinderstoel, Kare Design – Bij robin-design.nl

2. Vloerkleed, House Doctor – Bij livvlifestyle.nl

3. Salontafel, HAY – Bij fonq.nl

4. Kaars, H&M – Bij hm.com/nl



dinsdag 4 november 2014

LOVE TO DISCOVER | Chocolade verboden



Het is weer tijd voor LOVE TO DISCOVER met vandaag een bizar weetje.. Wist jij dat het in Engeland verboden is om als vrouw zijnde chocolade te eten in het openbaar vervoer? Hè, dat is voor ons toch onmogelijk? 


Bron: WM Photografy Daily

maandag 3 november 2014

LOVE TO LEARN | Wat groeit daar?



Wisten jullie dat hier een cashewnoot groeit? Deze noot (eigenlijk een vrucht) groeit aan een cashewboom. De cashewappel (geel) lijkt op een vrucht, maar het is eigenlijk een vlezige verdikking van de steel van de echte vrucht. De cashewappel is sappig, geurig en smaakt een beetje naar appel. Het is rijk aan vitamine C! Helaas overleeft de cashewappel het niet om opgeslagen en verscheept te worden. Het wordt daarom ook niet in Europa gegeten. 

zaterdag 1 november 2014

LOVE TO EAT | 5 x tafel dekken


Combinatie van wit en goud, wauw! Geschikt voor elk seizoen, ook voor de herfst en de winter. Wat leuks gespot? Check de onderstaande websites waar je de producten online kunt bekijken en kopen.  



1. Kaars, H&M – Bij hm.com/nl

2. Opschepset, Zara Home – Bij zarahome.com/nl

3. Placemat, Zara Home – Bij zarahome.com/nl

4. Kaarshouders, H&M – Bij hm.com/nl

5. Waterglas, Serax – Bij bedazzle.nl