maandag 31 maart 2014

LOVE TO LEARN | Zomer- en wintertijd




Hoe laat is het nu eigenlijk echt?

Sinds zondag is de zomertijd weer ingegaan. Een truc om te onthouden of de klok een uur voor- of achteruit moet: in het VOORjaar gaat de klok een uur VOORuit, dus in het najaar gaat de klok achteruit. Maar wat zijn eigenlijk de redenen voor het inluiden van de zomer- en wintertijd? En hoe laat is het nu eigenlijk echt?

De zomer- en wintertijd werd onder andere bedacht door de Engelsman William Willet in 1907, maar dit werd pas ingevoerd in de Eerste Wereldoorlog door de Duitsers, in 1916. Tot in de Tweede Wereldoorlog werd er gebruik gemaakt van de verschillende tijdzones. In 1977 werd deze tijd opnieuw ingesteld in Nederland.

Reden
Een reden voor het instellen van de zomer- en wintertijd  is dat er in de zomertijd veel zonlicht verloren gaat, aangezien het ’s ochtends al vroeg licht wordt. Door de klok een uur vooruit te zetten, kunnen wij ’s avonds een uur langer van het daglicht genieten. De internationale term van ‘zomertijd’ verklapt de reden al: Daylicht Saving Time (DST).

De echte tijd
Hoe laat is het nu eigenlijk echt, zonder de zomer- en de wintertijd? De echte tijd is de wintertijd. De wintertijd is dus de standaardtijd. In het najaar gaat de klok dus weer een uur achteruit, zodat de normale tijd weer gebruikt wordt.

zondag 30 maart 2014

LOVE TO EAT | Kaas- en notenstengels


Kaas- en notenstengels zonder bewerkte ingrediënten en toegevoegde suikers? Ja, het kan! Deze kaasstengels gemaakt van noten zijn heerlijk knapperig. Lekker met een dip van eigen gemaakte pesto of hummus, bij de soep of een glaasje wijn.

Ingrediënten
100 g noten (70 gram pistachenoten, 30 gram ONBEWERKTE gemengde noten)
100 g havermout
40 g geraspte geitenkaas
2 eieren

Verwarm de oven voor op 180 graden. Maal de noten in de keukenmachine fijn. Doe dit notenmeel samen met de havermout en de kaas (zorg dat je nog een handje geraspte kaas overhoud) in een kom. Breek de eieren erboven en meng alles tot een stevig deeg. Kneed dit even door.

Druk het deeg op een stuk bakpapier. Leg er een ander stuk bakpapier overheen. Rol het deeg tussen de twee stukken papier uit tot een rechthoekige lap van 20 bij 30 cm.
Neem het bovenste stuk bakpapier er weer af en snijd de randen van het deeg netjes recht. Snij het deeg door midden, en maak er smalle kaasstengels van.

Strooi er nog wat geraspte kaas overheen. Bak de kaas- en notenstengels in het midden van de oven in 1015 minuten goudbruin en gaar. Laat ze op de bakplaat afkoelen. 

(Dit recept is afkomstig uit het kookboek 'Lekker lang jong - een voedselzandloper kookboek' van Clara ten Houte de Lange en Nelleke van Lindonk)

LOVE TO EAT | 5 x tafel dekken

Paars gezind 

Een kleur aan je servies geven is best een uitdaging. Te opvallend? Te kleurrijk? Matcht het wel? Met deze paarse kleur zit je helemaal goed. Het zorgt voor een chique en een uniek gedekte tafel dat past in elk seizoen. 

Klik op de website om naar het product te gaan. 

1. Tafelloper, H&M – Bij hm.com/nl

2. Wijnglas, PTMD – Bij ptmd.nl

3. Mandje, The Oriental Shop – Bij theorientalshop.nl

4. Kom, PTMD – Bij deinterieurcollectie.nl

5. Drinkglas, HK Living – Bij wonenmetlef.nl

zaterdag 29 maart 2014

LOVE TO DESIGN | Asian style



Deze week een interieurstijlgids met oosterse tinten. Bijzondere elementen die zorgen voor een warme sfeer in het interieur. Deze stijl kenmerkt zich in bepaalde materialen zoals gietijzer, riet en hoorn, met daarop bijzondere motieven geschilderd. 

Mand, Waar-winkel – Bij ditiswaar.nl

Kussenhoes, Zara Home – Bij zarahome.com

Kom, Tokyo Design Studio – Bij debijenkorf.nl

Slalepels, Zara Home – Bij zarahome.com

Vaas, Pols Potten – Bij debijenkorf.nl

Gietijzeren theepot, Tokyo Design Studio – Bij debijenkorf.nl

Gietijzeren theemok, Iron – Bij theorientalshop.nl

Dienblad, Sissy-boy – Bij sissy-boy.nl

vrijdag 28 maart 2014

LOVE TO BLOG | Een interieur zonder een zwarte schaap

Een interieur zonder een zwarte schaap

Dat mijn brein actief word van wooninspiratie is voor jullie waarschijnlijk geen nieuws. Mijn mailbox zit dan ook altijd vol met spam berichten. Ik hoor alle woonaccessoires mijn naam roepen bij het openen van websites en ik krijg constant aanbiedingen van dat ene object waar ik al weken over twijfel (kwestie: ik heb het niet nodig maar ik kan het vast ergens kwijt). Met een moeder die in een elegante keukenstudio werkt en haar eigen bedrijf heeft in het geven van interieuradvies (VitaInterni; reclamepoging!) ontkom ik er ook niet aan: we hebben er een neus voor.

Interieur is veel meer dan een kleurtje op de muren. Het gaat verder dan dat. De woonaccessoires zijn bepalend voor de sfeer in het huis. Als voorbeeld: beeld je een woonkamer in met een industriële stijl. Grijze muren, betonnen vloer, stoere woonaccessoires. Materialen als leder, hout en ijzer. Met een knalrode kroonluchter van plastic. De zwarte schaap in het huis. En een zwarte schaap willen we niet. Nu kan ik mij niet voorstellen dat deze zwarte schaap zich in een ander interieur blank zou voelen, maar het gaat om het idee. Interieur gaat gepaard met aanvoelen, aanpassen en het samenstellen van materialen, kleuren en objecten.

De ‘Residence’ en ‘More Than Classic’ zijn mijn favo woonmagazines. Precies mijn smaak. Helaas ook precies datgene dat buiten mijn budget valt. Echter zijn er veel smaakvolle alternatieven te vinden. De grootste interieurdesigners hebben ook hun lowbudgetzusjes. Het is een hele zoektocht, maar als ik iets in mijn hoofd heb, moet ik dat ook precies hebben. De kleursamenstelling, de materialen, het ontwerp. Het moet kloppen. Geen zwarte schapen, maar een kudde met dezelfde kleur. Een huis vol juweeltjes. Daar ga ik voor!


Ik wens jullie een inspirerend weekend toe! 

donderdag 27 maart 2014

LOVE TO GIVE | Summer Smart Casual


(Summer) Smart Casual is een stijl voor de goedgeklede gentleman die helemaal klaar is voor de zomerse borrels. Met deze cadeaus komt de man weer hip voor de dag, zonder comfort te verliezen. 

Zonnebril, SUITsupply - Bij SUITsupply

Linnen pochet, H&M - Bij H&M

Stropdas, SUITsupply - Bij SUITsupply

Gevlochten ceintuur, MANGO - Bij Mango

Boek, Mr. Porter - Bij bol.com

Scheerset, Mühle - Bij scheersalon.nl

Trui, Zara - Bij zara.com

Horloge, Citizen - Bij horloge.nl

Weekendtas, MANGO - Bij mango

LOVE TO LEARN | Fruit eten



Waarom onze suikerbehoefte zo groot is..

Onze pleziersensor wordt gestimuleerd door zoet eten. Dit hebben wij te danken aan onze lieftallige voorouders. Het voedsel dat onze voorouders aten bestond voornamelijk uit zoet en rijp fruit met veel fructose. Dit bevat meer energie dan zuur of bitter onrijp fruit. Het zoete eten was dus erg nuttig om fit en vitaal te blijven. Tegenwoordig hebben we eten in overvloed en is dat mechanisme eigenlijk overbodig. Het werkt zelfs tegen ons: veel suiker eten leidt tot diabetes en overgewicht. Helaas zit onze suikerliefde diep ingebakken. De voedselindustrie maakt dan ook gebruik van onze suikerbehoefte. Dus: heb je zin in suiker? Neem een stuk fruit, want dat deden onze voorouders ook!

(Bron: Quest)

dinsdag 25 maart 2014

LOVE TO DISCOVER | Mount Everest


Het hoogst behaalde punt van de hoogste berg ter wereld in de Himalaya: De Mount Everest. Je ziet het uitzicht op deze foto. Waar enkele bergbeklimmers meer dan 25.000 euro hebben neergelegd om de top (al dan niet levend) te bereiken, kunnen wij via streetview van het uitzicht genieten! 

maandag 24 maart 2014

LOVE TO LEARN | Pijnstillers


Wist je dat een pijnstiller de aanmaak van prostaglandinen remt, waardoor de pijn minder wordt? Zo werkt asprine, ibuprofen en paracetamol dus! Bekijk het filmpje, daar wordt het kort maar krachtig uitgelegd ;-)



zondag 23 maart 2014

LOVE TO EAT | Crunchy oat cookies

Crunchy oat cookies

Een gezonde lekkernij. Een nieuwe verslaving op komst. Heerlijk als tussendoor bij een kop thee! 

Ingrediënten voor ongeveer 12 koeken
50 gram fijngemalen hazelnoten
200 gram havermout
2 eieren
3 eetlepels agavesiroop (of andere NATUURLIJKE zoetmiddelen)
50 gram gedroogde cranberry's
100 gram Vivani chocolade (of chocolade met meer dan 70%) in stukjes

Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng in een kom de havermout met de hazelnoten. Breek de eieren erboven en voeg de agavesiroop toe. Roer alles door elkaar, meng de cranberry's en de stukjes chocolade erdoor. 

Leg het deeg op een stuk bakpapier. Leg daar een stuk bakpapier bovenop. Rol met een deegroller erover heen zodat het één geheel gaat vormen. Pak een glas (of ringvorm) van ongeveer 5 cm. Druk met dit glas ronde koeken uit het deeg. 

Leg alle koeken op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zet de koeken 15-20 minuten in de oven. Laat ze op de bakplaat afkoelen voor ongeveer 30 minuten. 

(Recept is afkomstig uit het boek 'Lekker lang jong' van Clara ten Houte de Lange en Nelleke van Lindonk)

LOVE TO EAT | 5 x tafel dekken

Landelijke stijl

Een gedekte tafel met een landelijke stijl in de natuurlijke tinten en materialen, zoals de kleur beige en de materialen katoen en riet. Een bijpassend setje voor een heerlijk diner. 


1. Puntzakhouder, Riviera Maison – Bij wehkamp.nl

2. Placemat, Riviera Maison – Bij wehkamp.nl

3. Schaaltjes, Ariadne At Home – Bij voor-thuis.nl

4. Bord, New Linnen – Bij vd.nl

5. Wijnfles Jasje, Zusss – Bij wonenmetlef.nl

zaterdag 22 maart 2014

LOVE TO DESIGN | Rust in huis

Rust in huis

De creme/beige tinten gecombineerd met natuurlijke materialen zorgen voor een rustige sfeer in het interieur. 

Hanglamp, Zuiver - Bij wonenmetlef.nl

Hangmat stoel, Bloomingville - Bij voor-thuis.nl

Opbergmand, Wereldwinkel - Bij wereldwinkels.nl

Kussen, Hubsch - Bij livvlifestyle.nl

Plaid, H&M - Bij hm.com/nl

Mand, HEMA - Bij hema.nl

Kruk, House Doctor - Bij wonenmetlef.nl

Lepels, Riviera Maison - Bij wehkamp.nl

Pannenlap, Ferm Living - Bij designfabrix.com

Mokken, Bloomingville - Bij ippyswoondeco.nl

vrijdag 21 maart 2014

LOVE TO BLOG | Ontbijt in de keuken

Ontbijt in de keuken

Ontbijten doe je aan tafel in de keuken. Nee, geen ontbijt in bed. Daar begin ik niet aan. Mijn energiepeil keldert alleen al als ik er aan denk hoe ik heelhuids en met volle jus glazen de trap op moet komen. Een bakje yoghurt met superfoods en een kopje thee lukt nog wel, maar een zondagochtend ontbijt? Nee, dat gaat te ver. Daarom hou ik van een ontbijt aan de keukentafel. De zondagochtend starten alsof het een feestdag is.

Nu hoef ik mij niet druk te maken om het bakproces goed te laten verlopen. Om de broodjes in een te kleine oven en binnen een bepaald tijdsbestek klaar te maken. Wij willen namelijk geen broodbuik, dus het afbakken van croissantjes gaat er niet in. Bananenpannenkoekjes worden wel geserveerd, een favoriet. Een kwestie van opwarmen, want deze heb ik de avond hiervoor al klaar gemaakt. Met een kopje thee. En een gekookt eitje, met een versgeperste smoothie. Ik heb alles onder controle.

Een ontbijt aan tafel gaat niet alleen om het eten. Het sfeertje maakt –of breekt- een ontbijt. Het begint bij het decoreren van de tafel. Tijdens het tafeldekken wordt mijn shopbrein geprikkeld. Fantaserend over een chique gedekte tafel, waarbij het ontbijt alleen al bij het aanraken van het servies een onvergetelijke levenservaring is. Kristallen wijnglazen met versgeperste jus, handbeschilderde borden met gouden randjes, bestek dat van te voren opgepoetst is en een achtarmige kandelaar met niet-lekkende kaarsen. Met familie om tafel waarvan je verbaasd bent dat zij net uit hun roes komen. Zo chique en perfect. Mijn fantasie wordt onderbroken wanneer ik boven gerommel hoor. Snel steek ik de waxinelichtjes aan, leg servetten bij de borden, schenk de jus d’orange in, leg de pannenkoekjes klaar en strooi er iets kaneel overheen.

Ik zie lachende gezichten om de hoek komen. Ik voel me een klein kind. Ik geniet van ons simpele witte porseleinen servies, in onze pyjama met onze imperfecte kapsels. Ik geniet van de gezelligheid. Het gelach en het geklets. Wat een start van de ochtend. Een energiebom. Daar doe ik het voor. 

Ik wens jullie een fijn weekend, met een lekker en een gezellig ontbijt! 

donderdag 20 maart 2014

LOVE TO GIVE | Happy bathday

Happy bathday


Cadeau inspiratie met douchespullen in beige tinten. Op ideeën gekomen? Shop de cadeaus via onderstaande links (klik op de webshop). 

Waszak, H&M – Bij hm.com/nl

Mand, H&M – Bij hm.com/nl

Geurstokjes, Rituals – Bij rituals.com

Badjas, Dille en Kamille -  Bij dille-kamille.nl

Scrubhandschoen, Dille en Kamille – Bij dille-kamille.nl

Scrub, Sabon – Bij sabon.nl

Mandje, Loods5 – Bij loods5.nl

LOVE TO LEARN | Vette appels

Waarom voelt een appel vet aan?

Appels hebben een natuurlijke waslaag op hun schil. Deze waslaag bestaat uit een mix van niet-wateroplosbare stoffen, lange koolwaterstoffen. Dit vormt een schild tegen verdamping en zorgt ervoor dat bacteriën en schimmels niet zo snel grip krijgen op het oppervlak van de appel, waardoor de appel niet makkelijk geïnfecteerd kan worden. De laag kun je er af wassen, maar dan verdroogt hij veel sneller en dan is de kans groot dat hij snel bederft. 

(Bron: Quest)

dinsdag 18 maart 2014

LOVE TO DISCOVER | Streetview


De Eiffeltoren



Het zicht vanaf de Eiffeltoren, wauw! Ben je er nog niet geweest? Of durfde je niet naar boven? Dankzij Streetview kunnen wij met beide voeten op de grond genieten van dit mooie uitzicht!

Klik hier om de Eiffeltoren via Google Maps te bekijken. 

maandag 17 maart 2014

LOVE TO LEARN | Pringles maken

Pringles maken


Laatst kregen wij in het programma de Keuringsdienst van waarde een kijkje in de fabrieken waar naturel chips wordt gemaakt. Daardoor kwam de volgende vraag: hoe wordt Pringles chips dan gemaakt? Hoe behoudt deze chip zijn vorm? Dit filmpje laat het zien! 

zondag 16 maart 2014

LOVE TO EAT | Recept

Courgette mini pizza’s


Een gezonde en gemakkelijke snack! Snij de courgette in plakken van ongeveer 1 cm, besmeer de plakken met (onbewerkte) tomatensaus, bestrooi met bijvoorbeeld geitenkaas en pijnboompitten, leg er een klodder (zelf gemaakte) groene pesto op. Zet hem voor ongeveer 5-10 minuten (hou dit zelf goed in de gaten!) onder de grill: en klaar! Enjoy your snack!


LOVE TO EAT | 5 x tafel dekken

5 x tafel dekken

Elke zondag een nieuwe rubriek: 5 x tafel dekken, waarin stijlgidsen met inspiratie voor het decoreren van de tafel geposts worden. Maak een diner meer speciaal met bijpassend servies. Deze week 5 x bruintinten.

Heb je wat leuks gezien? Klik op de onderstaande websites om naar de shop te gaan. 

1. Drinkglas, Hübsch – Bij deinterieurcollectie.nl

2. Bord, PTMD – Bij ptmd.nl

3. Waxinelichthouder, iitala – Bij debijenkorf.nl

4.Serveerblad, House Doctor – Bij leeff.com

5. Bord, ASA Selection – Bij homebyasa.nl

zaterdag 15 maart 2014

LOVE TO DESIGN | Golden Brown

Golden Brown

Met goudtinten creëer je een luxueuze sfeer in het interieur. Deze warme kleur kan gecombineerd worden met zwart en bruin, waardoor de kleur nog beter tot zijn recht komt. Heb jij wat leuks gespot op de bovenstaande stijlgids? Shop de accessoires via de onderstaande websites. 


Sierkussen, Raaf – Bij debijenkorf.nl

Zingende mus, Pols Potten – Bij debijenkorf.nl

Geurbrander, Lampair – Bij deinterieurcollectie.nl

Schaal van hoorn, Zara Home – Bij zarahome.com

Spiegel, Bright Collectie – Bij ptmd.nl

Standbeeld, Akar Collectie – Bij ptmd.nl

Waterfles met filter, Bobble – Bij debijenkorf.nl

Vaas (30 cm), House Doctor – Bij deinterieurcollectie.nl

vrijdag 14 maart 2014

LOVE TO BLOG | Je zal maar een kip zijn

Je zal maar een kip zijn

Het onderwerp van gesprek in deze maand. Nee, het is niet de hartaanval van Reinout Oerlemans. Niet de oorlog op de Krim. En nee, ook een keer niet de crisis, werkloosheid en andere ellendes. Het gaat over dat andere onderwerp. De lente. In maart. Met 20 graden op de teller mogen we concluderen dat dit een geschenk uit de hemel is. Onze zomerbollen zijn van non-actief af, en weer volop aan het bruisen. En dat in maart.

Dat is dan ook de reden dat ik met mijn 90-jarige oma een rondje om het huis ging maken, want ook zij mag deelnemen en genieten van dit geschenk. Na ongeveer 15 minuten rondgetourd te hebben met de rolstoel, creëren wij een parkeerplek met uitzicht op de ren. Voor de stadse onder ons: een afgezet stuk gras met kippen en een kippenhok. Drankje, koekje en zonnetje, zittend voor de ren. Maar er mist nog iets: de kippen. De –toen nog- geïnteresseerde kippen renden eerst nieuwsgierig naar ons toe, maar renden ook weer even hard weg wanneer wij druk de vertroetelde oh’s en ah’s aan het luiden waren. Dan maar een extra traktatie om de kippen naar ons zicht te lokken. De verleidingstruck werkt. De vier kippetjes komen haastig onze kant op gerend, alsof de overlevingsmechanismen op alert staan.

Zo, het panorama beeld voor mijn oma is geschept, om het geschenk compleet te maken. De kippen voor ons pikken de zaadjes één voor één op. De leidende kip valt direct op. De opperhoofd van het kippendorp pikt de onderdanen weg wanneer zij in de buurt van de traktatie komen. Hard en snel, zonder het zaad uit het oog te verliezen. Gefocust gaat de kip verder. Naar voren, richten, snavel open, meer naar voren en weer naar achteren. Ai, zaadje valt eruit. Opnieuw dan maar. Zoeken, naar voren, richten, snavel open, meer naar voren en weer naar achteren. Oei, bijna. Opnieuw. Na het meer dan vier keer geprobeerd te hebben is het hem gelukt. Een overwinning. Het zaadje, bijna zo klein als een kruimel, zit in de maag. En we gaan weer verder, want er liggen nog zo’n 100 zaadjes voor het oprapen. Hoe makkelijk dit ook klinkt, het vergt heel wat inspanning en geduld. En dat voor een eerste levensbehoefte. Respect voor deze kip.

Waar dit verhaal heen gaat? Dat zal ik je vertellen. Kippen, een onverwachtse inspiratiebron. Observerend naar de pikkende kippen voor me, realiseer ik mij dat de kippen meer geduld hebben dan wie dan ook. Waar mijn frustratiegehalte op ten top is bij het niet werken van de printer, heeft deze kip 15 minuten gespendeerd aan pogingen om raak te pikken, met 3 zaadjes als resultaat. Waar mijn emotiethermometer op gloeiend staat wanneer de koekjes aangebrand zijn (dat ligt echt aan de oven), heeft deze kip 1000 keer gepikt zonder resultaat. Waar mijn stemming tot het diepe is gezakt bij het vallen van de pot met de chiazaden (oef, daar is geen overwinning aan te pas gekomen), heeft deze kip meer nekbewegingen gemaakt dan dat wij ons ooit kunnen voorstellen.

Een helpende gedachte voor deze frustratiemomenten is dan ook: je zal maar een kip zijn. Ja, hoe erg jij het op dat moment ook vindt, het kan altijd nog erger! Met dat in ons achterhoofd kan het niet anders zijn dan dat er een weekend zonder frustratie tegemoet komt. Dat zal pas een geschenk zijn! Een heel fijn frustratievrij-weekend gewenst!